Салат из моркови с чесноком

• 300 гр моркови
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. сахара
• 2 – 3 ст. л. майонеза
• соль, зелень

Измельчите чеснок на Ск. 8, бросая его на Ножи.Очистите и порежьте морковь на 2 – 3 части. Положите в Чашу. Добавьте соль, сахар и измельчите на Ск. 3 – 5 последовательно, помогая Шпателем. Выложите в салатницу, заправьте майонезом и украсьте зеленью.

Очень вкусный салат из сырой свеклы

• 2 средних очищенных сырых качана свеклы
• 2 зубчика чеснока
• 50 гр майонеза
• соль, зелень

Измельчите чеснок на Ск. 8, бросая его на Ножи. Измельчите свеклу на Ск. 5 – 8, помогая Шпателем. Заправьте майонезом и украсьте зеленью.

Замечательный салат из редьки

• 400 гр редьки
• 150 гр сметаны
• зеленый лук
• соль

Очищенную редьку по-режьте на 4 части и измельчите на Ск. 3 – 5 последовательно, помогая Шпателем. Выложите в закрытую посуду до появления сока. Затем заправьте сметаной, переложите в салатницу и посыпьте рубленным луком.

Необыкновенный салат из редиса с огурцом

• 3 огурца
• 6 редисок
• 100 гр сметаны
• соль

Очищенные огурцы порежьте пополам. Положите огурцы, редиску и соль в Чашу и измельчите на Ск. 6, помогая Шпателем. Выложите в салатницу, заправьте сметаной.

Витаминный салат

• 50 гр хрена
• долька лимона
• 150 гр моркови
• 250 гр яблок без сердцевины
• 100 гр сметаны
• сахар, соль

Измельчите хрен и лимон на Ск. 8, бросая их на Ножи. Добавьте морковь и измельчите на Ск.5. Затем добавьте яблоки и измельчите на Ск.4. Добавьте сахар, соль, сметану и перемешайте на Ск.2.

Сырный салат

• 250 гр сыра (желательно подмороженного)
• 1 – 2 зубчика чеснока
• пучок укропа
• майонез
• соль по вкусу

Измельчите чеснок и укроп на Ск. 8, бросая их на Ножи. Измельчите сыр на Ск. 5 – 6. Заправьте майонезом.

Рисовый салат

• 200 гр риса
• 200 гр копченого цыпленка
• 100 гр консервирован-ного зеленого горошка
• 100 гр консервирован-ной кукурузы
• 1 сладкий перец
• соль, перец
• 50 гр соуса "Винегрет"

Налейте 900 гр воды и установите Паровую Корзину с рисом. В зави-симости от сорта риса варите до готовности при темпе-ратуре Varoma на Ск. 1.Остудите рис. Добавьте порезанный перец, куски цыпленка, перец, кукурузу и заправьте соусом.

Чудесный салат из яблок и моркови

• 2 яблока
• 2 моркови
• горсть лесных орехов
• 2 ч. л. лимонного сока
• растительное масло
• сахар

Размельчите орехи на Ск. Turbo. Добавьте морковь и измельчите на Ск. 4. Добавьте остальные ингредиенты и размельчите их, помогая Шпателем на Ск. 4.

Салат из редьки с морковью

• 2 средних редьки
• 2 моркови
• 50 гр раст. масла
• соль

Очистите редьку и морковь, порежьте на куски. Положите все ингредиенты в Чашу и измельчите на Ск. 7, помогая Шпателем.

Паста из сельди

• 300 гр филе сельди
• 1 луковица
• 100 гр соленого огурца
• 2 вареных яйца
• 100 гр сливочного масла
• перец по вкусу

Все ингредиенты перемешайте до получения однородной массы на Ск. 6.

Паста из брынзы

• пучок кинзы
• 70 гр грецких орехов
• 2 – 3 зубчика чеснока
• 300 гр брынзы (не очень соленой)
• 100 гр мягкого масла

Измельчите кинзу и чеснок на Ск. 8. Добавьте орехи, брынзу, масло и измельчите пооче-редно на Ск. 4.

Салат из белокочанной капусты

• 125 гр очищенного фундука
• 1 луковица
• 1 яблоко (без сердцевины, порезанное на куски)
• 200 гр белокочанной капусты (мытая и порезанная на куски)
• 4 ст. л. / 60 гр майонеза или кефира
• 1 ст. л. уксуса
• 2 ст. л. раст. масла
• соль и перец по вкусу
• щепотка сахара

Раздробите орехи на Ск. Turbo. Добавьте все остальные ингредиенты и измельчайте на Ск. 4, помогая Шпателем. Вместо орехов могут быть использованы кишмиш, морковь, сельдерей, яблоко.

Винегрет

• 3 средних свеклы
• 2 моркови
• 3 средних картофеля
• средняя луковица
• зеленый горошек
• раст. масло по вкусу
• пучок укропа
• 100 гр квашеной капусты
• соленый огурец
• соль по вкусу

Измельчите укроп на Ск. 8 лук и соленый огурец на Ск. 3, выложите. Сырую свеклу измельчите на Ск. 4, помогая Шпателем и выложите на нижний уровень приставки Varoma. Сырую морковь измельчите на Ск 3 – 4, помогая Шпателем и выложите на верхний уровень приставки Varoma. Сырой картофель порежьте кубиками и уложите на верхний уровень приставки Varoma к моркови. Налейте в Чашу 700 гр кипятка. 30 мин / Varoma / Ск. 1. Остудите овощи. Перемешайте все ком-поненты и заправьте маслом (или соус "Винегрет").

Салат из свеклы и яблок

• 400 гр вареной свеклы
• 150 гр кислых яблок
• 4 ст. л. лимонного сока
• 1 Ѕ ложки соли
• 3 ч. л. сахара

Измельчите вареную охлажденную свеклу со всеми остальными ингредиентами 20 сек / Ск. 5.

Салат к празднику

• Филе курицы (2 отварные грудки)
• 4 – 5 зубчиков чеснока
• 100 гр грецких орехов (обжаренных в духовке)
• пучок кинзы
• пучок укропа
• 1 ст. л. куриного бульона

Измельчите зелень и чеснок на Ск. 8. Добавьте грецкие орехи и измельчите на Ск. 4. Добавьте курицу и перемешайте на Ск. 5. Добавьте бульон и заправьте майонезом.

Больше информации и о приобретении Термомикс ТМ 31 смотрите тут.